Auszeit: Jens-Peter Fiene schließt für gut zehn Tage das Funky Kitchen zu, um mit Familie entspannt zu urlauben. Derweil kann das Gastroteam ein wenig durchatmen und sich schon mal innerlich auf den kulinarischen Herbst einstimmen. Die genussfreie Zeit für Liebhaber des „Sound of foods“ beginnt am übernächsten Samstag, 29. Juli, und endet am 8. August auch schon wieder. Zwischenzeitlich bietet sich an, der Vorfreude zu frönen.