Die „Große Pause“ erlebt einen Rekordzulauf. Die Mensa an der Plaza hat die 1000-Essen-Ausgabe pro Tag geknackt. In Spitzenzeiten sind es sogar noch deutlich mehr. Der Zuspruch zeigt eindrucksvoll: Das Konzept des Studentenwerk als Betreiber der Mensa, mit frisch zubereiteten, saisonalen Gerichten genussvoll zu überzeugen, geht auf. Nach Ansicht von Rainer Dowidat, Leitung Hochschulgastronomie beim Studentenwerk, ist da sogar noch Luft nach oben. Damit ist die Gastroversorgung gesichert!
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