Die kulinarische Retrospektive geht weiter – 10 Jahre Funky Kitchen: Pünktlich zum gefühlten Frühlingsanfang serviert Jens-Peter Fiene von der 2002er-Karte „Gegrilltes Gemüse auf Rucola mit Parmesanstreifen und altem Balsamico“. Die knackfrische Wiederentdeckung aus den Anfangstagen des Gourmet-Restaurants im Peppermint-Pavillon steht bis Ende März auf der Karte.
Übrigens: Anfang April eröffnet das Funky Kitchen die Terrassensaison.